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海底撈玩商業(yè)：多元發(fā)展還是盲目跟風來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mwy [ 摘要 ] 針對進軍商業(yè)地產(chǎn)的傳聞，海底撈的官方回應(yīng)并未明確肯定或否定，僅表示海底撈簡陽店是其發(fā)源店。為什么眾多 “ 外行 ” 開發(fā)商愿意進入商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域呢？以餐飲打天下的海底撈涉足商業(yè)地產(chǎn)也引......
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西式餐飲連鎖Bloomin成功上市
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 北京時間 8 月 8 日， Outback 牛排 餐廳 母公司 Bloomin" Brands 登陸納斯達克，開盤價 11.64 美元較 11 美元發(fā)行價漲 5.8% ，籌資 1.76 億美元。截止發(fā)稿上漲 11.55% 至 12.27 美元，總市值約 14.2 億......
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百勝餐飲第二季度營收31.68億美元 增長12.5%
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 北京時間 8 月 9 日，百勝餐飲近日公布截至 2012 年 6 月 16 日財報。財報顯示，該公司季度營收同比增長 12.5% 至 31.68 億美元，運營利潤同比增長 13% 至 4.73 億美元，凈利潤則增長 4.75% ......
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全聚德食王府推出立秋“貼膘”菜品
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 立秋當天，全聚德食王府廚師長為來店用餐的客人準備了多款特價立秋“貼膘”菜品，邀您一起“貼秋膘”。 昨天是立秋時節(jié)，代表秋天的開始。據(jù)悉，全聚德食王府推出多項優(yōu)惠活動，邀您一起“貼......
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中國大飯店阿麗雅餐廳新任主廚戴巍
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [摘要 ] 中國大飯店正式任命戴巍為阿麗雅餐廳新任主廚。廚師戴巍來自澳大利亞，將全面負責日常廚房事務(wù)及帶領(lǐng)廚師團隊為賓客奉獻經(jīng)典歐式佳肴。而在來北京之前，他曾在馬來西亞豪華度假勝地檳城香格里拉......
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中式快餐店在菏澤加速擴張步伐
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 天熱 , 出門吃飯的人多了，不僅地攤火爆，主打十幾元 “ 簡餐 ” 的中式快餐連鎖店也異軍突起，以 “ 環(huán)境 ” 和 “ 快捷 ” 為招牌，同路邊館子比高低，在菏澤快速擴張。 晚餐時間 , 一家快餐......
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“大胃王”湘鄂情：加速上下游布局
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 一向低調(diào)的湘鄂情最近似乎胃口大開，發(fā)起大規(guī)模并購，頻頻涉足餐飲業(yè)內(nèi)其他領(lǐng)域的企業(yè)。這一系列的動作都表示湘鄂情在加速上下游的布局，同時還將胃口放眼國外，企圖成為一個名副其實的“大胃......
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美銀美林：小南國為行業(yè)首選 首予買入評級
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 美銀美林表示，以小南國的增長潛力，目前市盈率約 8 倍，股價并不高，因此認為小南國為行業(yè)首選，首次給予其“買入”評級，目標價為 1.55 港元。 美銀美林表示，小南國具有超過二十年的經(jīng)營經(jīng)......
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餐飲企業(yè)如何取經(jīng)小南國突圍上市
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 經(jīng)過一年的磕磕絆絆， 7 月 4 日，小南國終于登陸港交所。俏江南能否成功突圍目前尚未可知，但小南國的成功能否成為中國餐飲企業(yè)對接資本市場的一個轉(zhuǎn)折點呢？而對于餐飲企業(yè)來說，又該如何取......
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田源雞楊素青：十年做大雞湯火鍋
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 據(jù)悉，到田源雞來吃火鍋的顧客， 100% 都是來喝湯的。田源雞的火鍋和其他火鍋不一樣，它的湯是可以喝到底的。從 10 年前的一家小店，發(fā)展到現(xiàn)在在北京擁有 20 多家店，中國吃網(wǎng)記者帶您揭秘田......
