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2015年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展亟須政策扶持當(dāng)前餐飲業(yè)在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的比重也早已超過(guò)10%，成為第三產(chǎn)業(yè)中的重要支柱，為提振消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、保障就業(yè)、普惠民生發(fā)揮了穩(wěn)定器的作用，作出了巨大貢獻(xiàn)。 不過(guò)值得注意的是，近年來(lái)餐飲行業(yè)的發(fā)展遇到了較多困難......
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曝光！超市最臟的9種食物！
當(dāng)大型超市全面取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的時(shí)候，我們不會(huì)再買到看上去有些臟的肉，我們也不再聞到市場(chǎng)里散發(fā)出的怪味，因?yàn)槌惺悄敲吹母蓛艉驼麧�。然而，超市里的東西真的就比市場(chǎng)里的干凈嗎?今天，我們就來(lái)看看超市里最臟的食物! 1、......
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“創(chuàng)意南京菜”引領(lǐng)南京中高端餐飲轉(zhuǎn)型
[摘要] 南京精菜館為什么會(huì)在德基店重裝開(kāi)業(yè)時(shí)推出這樣一場(chǎng)美食美酒的跨界盛會(huì)？相關(guān)人士稱，在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下，南京菜的創(chuàng)新與創(chuàng)意工作還必須做到充分的國(guó)際化與時(shí)尚化。 由南京精菜館精心打造的創(chuàng)意南京菜、國(guó)際頂級(jí)品牌......
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日本吸引眾多國(guó)際面包咖啡品牌店入駐
[摘要] 日本對(duì)面包、甜品、咖啡長(zhǎng)期的專注和高度普及的國(guó)民消費(fèi)習(xí)慣，使得一直以來(lái)日本就是歐洲諸多知名品牌的海外第一落腳點(diǎn)甚至海外最大旗艦店。 東京的好餐廳已經(jīng)夠多了，但是現(xiàn)在這個(gè)數(shù)量隨著美國(guó)名店前來(lái)開(kāi)分店的趨勢(shì)，......
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杭州奇異鳥(niǎo)飲品接入支付寶錢(qián)包 千店五折優(yōu)惠
[摘要] 杭州奇異鳥(niǎo)飲品宣布與支付寶錢(qián)包達(dá)成合作，全國(guó)4000多家門(mén)店將支持支付寶錢(qián)包支付，其中1000多家門(mén)店將推出五折優(yōu)惠。 自從李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中提出“互聯(lián)網(wǎng)+”概念后，各個(gè)行業(yè)都加速對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的融合與創(chuàng)新。近......
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四大平臺(tái)瓜分餐飲外賣八成市場(chǎng)
[摘要] 未來(lái)餐飲外賣將是萬(wàn)億以上規(guī)模的市?６雋嗣礎(chǔ)⒚勞磐飴簟⑻緣愕�、皞R韌飴羲募揖駝季萁?0%的市場(chǎng)份額。 易觀智庫(kù)近日發(fā)布《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)專題研究報(bào)告2015》顯示，去年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)交易規(guī)模持續(xù)攀......
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美國(guó)原生態(tài)餐廳 食物長(zhǎng)在餐桌邊上現(xiàn)在有很多人會(huì)自己種植食材，似乎有些餐館也開(kāi)始趕這個(gè)潮流。例如好萊塢的餐廳“Tender Greens”，里面有各種垂直花圃，他們種植的所有東西都出現(xiàn)在菜單上。 這間連鎖餐廳的合作創(chuàng)始人Erik Oberholtzer說(shuō)：“我們一直都對(duì)現(xiàn)......
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史上最嚴(yán)食品安全法今年10月施行新修訂的食品安全法24日經(jīng)第十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議審議通過(guò)。這部“史上最嚴(yán)”食品安全法將于今年10月1日起正式施行。 網(wǎng)購(gòu)問(wèn)題食品可索賠 新版食品安全法將網(wǎng)購(gòu)食品納入監(jiān)管范圍，并明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方......
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星巴克營(yíng)收大增 預(yù)計(jì)今年中國(guó)新增850門(mén)店星巴克截至3月29日為止的第二財(cái)季的財(cái)報(bào)顯示，公司營(yíng)收45.6億美元，比去年同期增長(zhǎng)18%，凈利潤(rùn)達(dá)到4.95億美元。 開(kāi)店超過(guò)13個(gè)月的美國(guó)地區(qū)門(mén)店同店銷售增加7%，增幅優(yōu)于前一季的5%，也高于分析師平均預(yù)測(cè)的5.1%。公告發(fā)布當(dāng)日......
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三全瞄準(zhǔn)白領(lǐng)市場(chǎng) 開(kāi)始O2O賣盒飯
從事速凍食品的三全食品開(kāi)始利用互聯(lián)網(wǎng)賣盒飯了。 面對(duì)傳統(tǒng)食品行業(yè)成本上漲、利潤(rùn)率增長(zhǎng)難的苦惱，傳統(tǒng)食品企業(yè)開(kāi)始借助互聯(lián)網(wǎng)，跳過(guò)商超等中間渠道直達(dá)消費(fèi)者。 三全食品看中的是白領(lǐng)午餐的O2O市?Ｈ稱范魯こ履轄郵薌......
