美國投資研究機(jī)構(gòu)Morningstar近日上調(diào)了百勝餐飲集團(tuán)(Yum Brands)的評級。Morningstar(晨星公司)是目前美國最主要的投資研究機(jī)構(gòu)之一和國際基金評級的權(quán)威機(jī)構(gòu)。

     這家機(jī)構(gòu)在重新評估了百勝的企業(yè)形象、加盟網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)商影響力和規(guī)模優(yōu)勢等“無形資產(chǎn)”后，將贏商網(wǎng)百勝集團(tuán)的公允價(jià)值估價(jià)由每股92美元提升到100美元。在100美元的股價(jià)中，百勝中國占48美元，肯德基(專題閱讀)占22美元，塔可鐘17美元，必勝客10美元，百勝印度3美元。

   

       該機(jī)構(gòu)認(rèn)為，百勝餐飲的長期增長潛力目前受到了低估，而其在中國市場的良好發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。

      盡管近年來，百勝餐飲集團(tuán)在中國市場碰到了諸如食品安全問題等不少麻煩，但Morningstar仍認(rèn)為其中包含了復(fù)興的積極因素。百勝餐飲集團(tuán)在中國有超過1300名開發(fā)人員和8000名管理人員，在超過1000個(gè)城市擁有房產(chǎn)，及其對供應(yīng)商和物流的掌控，都是百勝在中國重要的無形資產(chǎn)。

     盡管競爭愈發(fā)激烈，但Morningstar預(yù)計(jì)百勝2015年將在中國取得個(gè)位數(shù)高段的營收增長，以及個(gè)位數(shù)低段的同店銷售增長，高于對美國和其他地區(qū)市場的預(yù)期。以品牌來看，2015年肯德基、必勝客和塔可鐘的營收預(yù)期增幅位分別為3%、3%和5%。

     百勝餐飲集團(tuán)目前的架構(gòu)中，中國和印度市場有獨(dú)立分公司，其它市場則被整合到肯德基、塔可鐘和必勝客三個(gè)垂直品牌中。由于中國市場在供應(yīng)鏈、物流系統(tǒng)、選址和媒介營銷生態(tài)等方面具有一定獨(dú)立性，Morningstar認(rèn)為未來百勝集團(tuán)內(nèi)部可能會發(fā)生改組，給予中國部門更大的自主性。

來源：紅餐網(wǎng)