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90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開愛心餐館,這差異化

發(fā)布時間:2015-07-01

      日前,人人網(wǎng)大學(xué)生用戶研究中心對3872名90后大學(xué)生發(fā)起了一項2015年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)態(tài)度調(diào)查,研究顯示,56.3%的90后想創(chuàng)業(yè)。受訪的大學(xué)生多數(shù)表示,他們經(jīng)常收看一些講述創(chuàng)業(yè)的電視節(jié)目和媒體上對于創(chuàng)業(yè)方面的報道,他們有選擇的獲取信息證實他們內(nèi)心渴望創(chuàng)業(yè)。此外,現(xiàn)在就業(yè)形勢嚴峻,也是他們萌發(fā)自主創(chuàng)業(yè)的一個重要原因。


      渴望創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生都把小成本餐飲創(chuàng)業(yè)項目作為重點關(guān)注項目,他們認為,小成本餐飲創(chuàng)業(yè)幾個人合伙就能解決資金問題,而且他們現(xiàn)在沒有社會經(jīng)驗,從小做起,不斷打牢基礎(chǔ),“退一步說,投資小,萬一血本無歸,也不至于無法翻身”。



     “90后”大學(xué)生張杰銘,2013年7月畢業(yè)于中央音樂學(xué)院,成績優(yōu)異的他,沒有選擇留在城市找份體面的工作,而是回到家鄉(xiāng)甕安。去年6月,他涉足餐飲業(yè),經(jīng)努力打拼,生意日漸興隆。今年4月,他向社會公開承諾:60歲以上的老人,星期一到本店就餐,一律免費,孤寡老人終身免單!在當(dāng)?shù)匾疝Z動。

此舉在當(dāng)?shù)匾疝Z動,特別是一些同行認為,小張此舉只是一個吸引顧客的“炒作”。

        “當(dāng)初,確實沒幾個老人來吃。”小張說,為表達自己的誠意,他將身邊熟悉的老人一一請來吃。慢慢地,看到小伙的誠意后,就連當(dāng)?shù)馗@旱睦先艘沧园l(fā)而來。不到兩個月時間,星期一前來吃免費餐的老人達到了40余人。
11時30分,老人陸續(xù)來到餐館,張杰銘和服務(wù)員把熱氣騰騰的飯菜端到老人面前——百年庵湯、排骨玉米湯、農(nóng)夫茄子、小炒牛肉、酸菜蹄膀、野生筍肉片,荷塘小炒、素瓜豆……9菜一湯,葷素搭配,能喝酒的老人還可喝上一兩杯,其樂融融。

        張德祿老人已是這里的常客,他說,當(dāng)初看到承諾后,他覺得是一種噱頭。但每個星期來吃后,他發(fā)現(xiàn)所吃的菜都是飯店的特色菜,食材新鮮,也沒縮水,就信了。餐館的廚師說,這樣的一桌特色菜,價格不低于300元。

         張杰銘說,他是一名被領(lǐng)養(yǎng)的孩子,由于家貧,童年的記憶里,養(yǎng)父為讓他吃飽穿暖,自己卻“飽一頓餓一頓”。為了他,60多歲的養(yǎng)父至今仍孑然一身。讀完大學(xué)后,他做的第一件事就是想開一家餐館,能為像養(yǎng)父一樣的老人做一頓可口的飯菜。

       “每當(dāng)看到老人們在一起用餐時的那種滿足感,我感到非常幸福!毙堈f,他只是想用個人的行為去感染身邊的人,用不一樣的方式去盡孝。

來源:紅餐網(wǎng)

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