隨著近幾年彩票業(yè)不斷受到社會各界關(guān)注，眾多行業(yè)將目光投向開發(fā)潛力較大的彩票市場，以期開拓市場，謀求融合發(fā)展。于是，不少人都在探索，彩票業(yè)與餐飲業(yè)如何可以玩跨界。近兩年，彩票業(yè)與餐飲業(yè)的合作可謂跨上了一個新臺階——以天津福彩主題餐廳的出現(xiàn)為例，食客在等待就餐時可以買幾張彩票打發(fā)無聊的等待時間，幸運的還可獲得免單機會，甚至有些餐廳還創(chuàng)新地推出了彩票食譜，用新鮮好玩的彩票菜名來吸引顧客，同時“公益、慈善、健康、快樂、創(chuàng)新”的福彩文化無形中也得到傳播。因此，這種新穎的融合受到廣泛好評：福彩機構(gòu)增加了彩票銷量，喜上眉梢；餐廳就餐氛圍更熱鬧，增添人氣；食客邊吃邊玩，就餐娛樂兩不誤。在這種融合形式下，彩票成為人們餐前、餐后必不可少的一道“甜品”。

　　瞄準商圈彩票拓寬銷售渠道

　　彩票業(yè)與餐飲業(yè)融合是近幾年業(yè)界都在探討的一個趨勢。有彩民表示，每個城市都有人流聚集的大商圈，在商圈的文化里，餐飲行業(yè)是必不可少的一環(huán)，很多民眾現(xiàn)在喜歡在大的購物中心、大的綜合商業(yè)廣場逛街、購物、看電影和吃飯，所以餐飲行業(yè)在商圈的消費中占據(jù)了一個重要的位置，彩票能夠結(jié)合商圈文化，就可以讓銷售渠道變得多元化，也能增強自身的娛樂功能，并且還可以宣傳彩票的慈善用途。

　　以天津市為例子，天津市福彩中心瞄準市場需求，根據(jù)餐廳的客流量大、年輕人為主、易于宣傳等特點，近兩年在天津不同區(qū)的繁華地段——和平濱江道、河西天邦、塘沽金街、河西區(qū)友誼路，開設了四家以福彩為主題的餐廳。有行業(yè)人士表示，大的商圈交通都十分便利，每天來這些地方購物、吃飯、娛樂、旅游的人流量可達到上千人，二期環(huán)境較好，主題餐廳與彩票跨界結(jié)合可以吸引這些高端群體購買彩票，既增加了購買群體，又能夠提升彩票族群的消費多元化。

　　福彩主題餐廳受到熱捧

　　彩票主題餐飲的出現(xiàn)受到了不少民眾的追捧，不但是因為新鮮有意思，而且能在其中宣揚公益的概念，讓這樣跨界結(jié)合得到最好的傳播效果。據(jù)相關(guān)媒體報道，位于天津市最繁華的濱江道和平利福廣場十樓的金權(quán)道韓式自助烤肉餐廳是天津市第一家福彩主題餐廳。該餐廳于2013年4月開業(yè)，顧客一進門就能看到宣傳標語“一張彩票一份愛心、一粒糧食一份辛勤”，該標語把福彩和糧食巧妙地結(jié)合起來。同時，為了讓顧客就餐時能感受到福彩的健康公益理念，他們還在每個桌子上貼著“節(jié)約資源、請勿浪費、惜福自約、得福守�！钡墓�益提示字條。

　　此外，天津福彩還聯(lián)合該餐廳定期開展“你答題我買單”的抽獎活動，抽中獎的顧客可以免單。作為天津福彩與餐飲業(yè)的首次合作，此次合作不僅為天津福彩開辟了一條新路，也為未來天津福彩與餐飲業(yè)的合作打下基礎(chǔ)。隨后，天津河西天邦、塘沽金街商圈又陸續(xù)開了以福彩為主題的金權(quán)道韓式自助烤肉餐廳。

　　于2014年4月開業(yè)的塘沽金街的金權(quán)道韓式自助烤肉餐廳，專門在餐廳門口顧客等候叫號區(qū)域的右側(cè)設立了福彩銷售柜臺，由餐廳指派的專門的銷售人員售彩。此舉為天津福彩與餐飲業(yè)的融合模式開創(chuàng)了先河。塘沽金街金權(quán)道韓式自助烤肉餐廳的經(jīng)理麻先生介紹，顧客最喜歡購買刮刮樂，其次是“快樂十分”彩票，主要是因為這些彩票開獎方便快捷。而雙色球彩票雖開獎不如這些彩票有優(yōu)勢，但頭獎獎金高，也較受歡迎。

　　跨界玩出新鮮感

　　據(jù)相關(guān)資料顯示，除了天津創(chuàng)新的彩票與餐飲業(yè)結(jié)合模式，在山東、武漢、北京的餐廳就出現(xiàn)過彩票元素。據(jù)當?shù)孛襟w消息，在武漢，有一家門面房，一樓是彩站專賣彩票，二樓是餐廳，到餐廳必過一樓的彩站，所以經(jīng)常有人去餐廳前或用餐后在彩站買幾注彩票，而在彩站中獎的彩民，則直接在樓上餐廳設宴慶祝。

　　而在北京，有報道指出，翔達餐飲公司曾于2011年春節(jié)期間在其旗下10家門店舉辦了吃年夜飯送彩票活動。據(jù)該公司工作人員介紹，僅其中一家店在活動期間就派發(fā)出近4000元的刮刮樂彩票。相關(guān)資料顯示，在山東濟南的一家餐館的墻上就出現(xiàn)了只有在彩站才能看到的中獎號碼走勢圖，來餐館就餐的多為站主和彩民，彩民中獎后，多會在此宴請親朋好友。而菜名也以彩票命名，如清蒸雙色球、紅燒3D等。

　　有媒體消息稱，天津福彩中心宣傳部工作人員透露，為繼續(xù)開拓福彩銷售范圍，未來天津福彩將實現(xiàn)彩票、賓館、餐飲三方結(jié)合的“一條龍服務”，加強對流動人口的福彩銷售。目前，天津福彩已注意到與河西區(qū)友誼路的翠亨?餐廳相鄰的賓館，計劃未來在該賓館投放福彩相關(guān)的報紙、雜志，為盡早實現(xiàn)三方結(jié)合做準備。有行業(yè)人士點評稱，彩票與餐飲業(yè)的融合作為新興的彩票銷售渠道，不僅為彩票銷售開辟了一條新路，也為合作餐廳吸引了顧客，雖然就目前現(xiàn)狀來看，該銷售模式還在探索之中，但未來前景明朗。

來源：中國吃網(wǎng)