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近日，百勝餐飲集團(tuán)（Yum!BrandsInc）公布的第三季度財(cái)報(bào)顯示，公司銷售收入35.7億美元，好于去年同期的32.7億美元。尤其引人關(guān)注的是，在全部銷售額中來(lái)自中國(guó)市場(chǎng)的貢獻(xiàn)約為20億美元，首次超過(guò)半數(shù)。分析顯示，百勝餐飲中國(guó)區(qū)銷售額的高速增長(zhǎng)與旗下肯德基在華開(kāi)店步伐加速密切相關(guān)，截至上個(gè)月肯德基在華門(mén)店已經(jīng)達(dá)到4000家，未來(lái)還將保持每年不少于500家的數(shù)量擴(kuò)張。

數(shù)據(jù)顯示，三季度百勝餐飲中國(guó)區(qū)銷售額為20億美元，占集團(tuán)總營(yíng)業(yè)額35.7億美元的56%，首次超過(guò)半數(shù)。中國(guó)區(qū)銷售額同比增速為22%，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。在美國(guó)本土，百勝餐飲的銷售額增速僅為1%，集團(tuán)整體增幅為6%。百勝餐飲發(fā)布季報(bào)后的首個(gè)交易日，其股價(jià)大漲。截至10月10日收盤(pán)，其股價(jià)大漲8.04%，報(bào)70.99美元，市值超過(guò)320億美元。

目前，百勝餐飲集團(tuán)在中國(guó)的餐廳總數(shù)約有4950家，而在美國(guó)市場(chǎng)，百勝旗下塔可鐘、必勝客和肯德基餐廳超過(guò)18000家。但由于中國(guó)業(yè)務(wù)的增速要明顯高于其他市場(chǎng)，同時(shí)投資回報(bào)速度也更快，因此中國(guó)市場(chǎng)業(yè)務(wù)成為百勝集團(tuán)最重要的利潤(rùn)來(lái)源。百勝餐飲集團(tuán)首席執(zhí)行長(zhǎng)DavidNovak在發(fā)布財(cái)報(bào)時(shí)表示，雖然中國(guó)經(jīng)濟(jì)有波動(dòng)，但公司將繼續(xù)在中國(guó)開(kāi)設(shè)更多肯德基（KFC）和必勝客（PizzaHut）餐廳，在中國(guó)開(kāi)張的新店數(shù)量將比2011年增加18%。他還認(rèn)為，中國(guó)業(yè)務(wù)的業(yè)績(jī)一直不錯(cuò)，而且已經(jīng)持續(xù)多年，這是因?yàn)楣�司的業(yè)務(wù)模式具有優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)這種良好局面將繼續(xù)保持下去。

百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部是百勝全球餐飲集團(tuán)中國(guó)總部，于1993年在上海成立，目前在中國(guó)內(nèi)地通過(guò)直營(yíng)、合資和特許經(jīng)營(yíng)的模式經(jīng)營(yíng)肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳，其中數(shù)量最多的為肯德基餐廳。