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羨慕湘鄂情 “漢味”三巨頭密謀上市

發(fā)布時間:2007-12-01
  湘鄂情的神話正激發(fā)著武漢餐飲巨鱷的上市夢想。近日成功登陸上海A股市場后,湘鄂情董事長孟凱身價飆升至35億,一躍成為中國餐飲行業(yè)富豪榜新首富,這也吸引了武漢餐飲“巨鱷”的關(guān)注。
  記者昨日從有關(guān)渠道獲悉,湖錦、艷陽天、小藍鯨等武漢餐飲三大巨頭,正“密謀”上市,預計三年內(nèi)有望登陸國內(nèi)資本市場。
  三巨頭上市準備中
  據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士介紹,武漢品牌餐飲企業(yè)小藍鯨、艷陽天、湖錦等三家企業(yè)都有上市打算,正在積極籌劃之中。
  “亢龍?zhí)釉缦纫矞蕚渖鲜,不過現(xiàn)在已經(jīng)放棄了上市打算!痹撝槿耸窟透露,湖錦酒樓董事長毛俊松目前還在美國出差,可能正在尋求投資公司,醞釀上市資本運作。
  記者在采訪中獲悉,隨著湖錦酒樓光谷新店即將營業(yè),加上兩家賽江南時尚餐廳,湖錦酒樓集團餐飲門店達到7家,同時湖錦酒樓集團還涉足房地產(chǎn)及娛樂行業(yè)。而在不久前小藍鯨酒店宣布旗下三家寶魯威時尚餐廳停業(yè)調(diào)整,并計劃明年初在水果湖開設小藍鯨武漢第四家直營新店。
  業(yè)內(nèi)人士認為,目前小藍鯨全國門店達到22家,此次關(guān)停旗下寶魯威時尚餐廳,有可能全力打造小藍鯨品牌,為上市做準備。
  據(jù)記者了解,三年前艷陽天轉(zhuǎn)型涉足經(jīng)濟型酒店行業(yè),目前已擁有7家經(jīng)濟型酒店、3家純餐飲門店,同時近期又聯(lián)手杭州西湖春天,在咸寧開了一家“東方茉莉”高檔餐飲。除此之外,艷陽天擴展觸須開始向高星級酒店延伸,多元化集團逐漸成型。
  餐飲企業(yè)將步入上市快車道
  湖錦酒樓、小藍鯨、艷陽天等三家企業(yè)相關(guān)負責人,在接受本報記者電話采訪時,就上市話題,均表示不愿多談。而業(yè)內(nèi)人士卻認為武漢餐飲年銷售收入排名全國前列,餐飲企業(yè)完全有上市的實力。
湖北烹飪酒店行業(yè)協(xié)會會長張賢峰認為,武漢品牌餐飲企業(yè)整體實力不錯,亢龍?zhí)、湖錦、艷陽天、小藍鯨等品牌企業(yè),從單企業(yè)銷售業(yè)績來看,在全國還是具有競爭力的。
  “據(jù)我了解的情況,武漢品牌餐飲企業(yè)都有上市打算。不過由于上市審核程序比較復雜,需要一個時間過程!蔽錆h餐飲協(xié)會秘書長涂水前稱,武漢餐飲企業(yè)上市后,有利于提升企業(yè)品牌,加快市場運作。
  業(yè)內(nèi)人士認為,武漢品牌餐飲企業(yè)實力都不錯,但由于大多是民營企業(yè),在股份制改造和現(xiàn)代企業(yè)制度建立機制上并不完善,還需要花費一些時間來做調(diào)整。
  “不過國內(nèi)上市的餐飲企業(yè)并不多,湘鄂情上市后,目前也只有6家,預計未來兩、三年內(nèi),餐飲企業(yè)上市將步入快車道!
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