23年來百勝在中國保持快速穩(wěn)定發(fā)展，旗下肯德基近年更是以每天一家的開店速度快速發(fā)展。截至目前，百勝在中國內(nèi)地已擁有3000家肯德基餐廳、450多家必勝客餐廳、100多家必勝宅急送和19家東方既白餐廳，直接投資已超過170億元人民幣。隨著中國市場的不斷壯大，百勝在中國的營業(yè)額已占全球營業(yè)額的三分之一，中國已是百勝全球餐飲集團(tuán)發(fā)展最快、增長最迅速、經(jīng)營效益最好的市場。

　　蘇敬軾表示，回顧歷史，可以說百勝在中國的發(fā)展，離不開中國改革開放30多年來的經(jīng)濟(jì)騰飛。中國良好的大環(huán)境令百勝更加堅(jiān)定了快速發(fā)展的信心，2009年百勝在中國營業(yè)額達(dá)到288億元，創(chuàng)紀(jì)錄地開設(shè)了509家新餐廳，利潤增長25%。

　　20年來，百勝已經(jīng)深深植根于中國。百勝得以飛速發(fā)展的基礎(chǔ)是有一支巨大、充滿活力和不斷進(jìn)取的本土團(tuán)隊(duì)。截至2009年底，百勝在各地的員工超過25萬名。在20多年的發(fā)展歷程中，百勝不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)，幫助員工提高工作技能，豐富和完善員工自身的知識結(jié)構(gòu)和個(gè)性發(fā)展。許多有志青年在百勝成長，成為企業(yè)出色的管理人才。

　　百勝在中國的發(fā)展與一大批相關(guān)行業(yè)的發(fā)展同步，并形成了一個(gè)規(guī)模龐大、良性循環(huán)的“經(jīng)濟(jì)圈”。從第一家肯德基餐廳開始，肯德基100%采用國內(nèi)雞原料。20年間，一大批供應(yīng)商與百勝共同成長。

　　百勝“立足中國，融入生活”的宗旨也充分體現(xiàn)在產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新上。如何開發(fā)出更多適合中國人口味的食品，如何讓消費(fèi)者能有更多的選擇，而且吃得更加均衡、健康是其努力的方向。目前，肯德基的產(chǎn)品已經(jīng)從10年前的15種增加到50余種，增加了烤、煮等烹飪產(chǎn)品，具有本土特色的老北京雞肉卷、早餐粥、豆?jié){等都受到好評和歡迎。

　　在自身發(fā)展的同時(shí)，百勝一直秉承“回報(bào)社會”的宗旨，積極支持慈善事業(yè)，讓關(guān)愛社會成為企業(yè)的核心價(jià)值觀之一。進(jìn)入中國市場以來，百勝直接和間接用于公益方面的捐款已超過1.4億元，其中包括資助營養(yǎng)健康研究、幫助貧困學(xué)生、提升貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)等多個(gè)項(xiàng)目。

　　今年，百勝將會繼續(xù)高速發(fā)展，計(jì)劃開設(shè)新店近500家。隨著中國投資環(huán)境和政策環(huán)境的進(jìn)一步提高，百勝對中國市場更加充滿信心。