行業(yè)新聞
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麥當(dāng)勞誤拿消毒液沖調(diào)飲料 致食客臟器損傷
昨日中午,46歲馮先生帶著4歲兒子牛牛(化名)來到兩江新區(qū)軌道鴛鴦?wù)九缘闹貞c麥當(dāng)勞金開大道DT餐廳吃午飯。父子倆喝下熱巧克力飲料不久,感覺嘴里發(fā)酸,緊接著舌頭發(fā)麻,喉嚨出現(xiàn)灼燒般疼痛。 醫(yī)院檢查,兩人為消毒液中毒。當(dāng)......
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85度C與外婆家用親身經(jīng)歷告訴你,餐廳選址別忽略這兩大核心
在前幾日發(fā)布的《中國消費族譜餐飲特篇》中,有一項數(shù)據(jù)引起了參某的關(guān)注,在受調(diào)查的20萬消費者中,有51.3%的消費者在第一次選擇某家餐廳時是受到其地理位置的影響驅(qū)動。換言之,餐廳的選址對消費者的選擇產(chǎn)生了相當(dāng)大的影響......
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習(xí)近平說網(wǎng)信精神:得人者興,失人者崩
互聯(lián)網(wǎng)讓我們“不缺人”了,卻不意味著讓社會真正“得人”了。 如果說,在國際互聯(lián)網(wǎng)接入中國 22 年的情況下,目前所有中青年以上的網(wǎng)民,都可稱是“網(wǎng)絡(luò)移民”,是從線下移民到線上生活的居民;而所有的青少年網(wǎng)民都可稱是“......
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如何打造一個自動運轉(zhuǎn)的公司?
很多中小企業(yè)存在這樣一種現(xiàn)象:離開領(lǐng)導(dǎo),企業(yè)運轉(zhuǎn)不了。什么都要等領(lǐng)導(dǎo)回來決斷,什么都要等領(lǐng)導(dǎo)回來簽字,造成各種時機的延誤,工作的滯后,這可真是忙死領(lǐng)導(dǎo),閑死下屬。 如何打造一個自動運轉(zhuǎn)的企業(yè),是創(chuàng)業(yè)家和企業(yè)經(jīng)營......
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“做正宗”是餐飲品牌最大的偽名詞
品牌,這個神秘且虛無的家伙。 品牌,最值錢的虛擬資產(chǎn)。 品牌,一個讓企業(yè)變得有地位的符號。 餐飲人對品牌的認(rèn)識,最早是一個LOGO,然后是一套VI,如今開始覺得品牌需要有定位、文化、創(chuàng)意、場景…… 餐飲人從過去談產(chǎn)品、......
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餐飲眾籌餡餅還是陷阱
眾籌還是眾愁 對企業(yè)來說眾籌只是融資手段,在當(dāng)今社會閑散資金大量剩余的環(huán)境下,融資并不難,而投資人目的也很明確要的就是資金回報。當(dāng)募集者與投資者成功避開投融資的法律和道德風(fēng)險后,他們還是要回歸現(xiàn)實,思考項目是否......
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為什么這些甜品店 店店火爆,開分店一家接著一家
本期餐飲好案例為大家甄選幾個火爆甜品店的案例,希望能給大家經(jīng)營餐廳帶來一點點啟示。 白熊先森 8個月連開12家店 賣點:有人格的甜品店 成功關(guān)鍵:定位 白熊先森打造的是“甜品店中的暖男”,他們希望,這家甜品店就像一只......
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走近米其林星級廚師
我不喜歡重復(fù),烹飪就像人生,我們要不斷地變化。我的菜單會根據(jù)每天的心情和靈感而改變。我不追隨當(dāng)下流行的趨勢,直覺會指引我。 Akrame Benellal | 年輕人的成功 棱角分明的輪廓、深邃明朗的眼睛、高挺的鼻梁和線條感十足......
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原“土家西施”創(chuàng)始人攜“又卷燒餅”卷土重來,如何避免重蹈覆轍?
又卷燒餅成立于 2015年,給自己的定位是:店鋪環(huán)境好,但客單價只有20元-30元的高性價比小吃快餐連鎖品牌。 因“國民老公”王思聰、SOHO中國創(chuàng)始人潘石屹的光顧而進(jìn)行營銷受到關(guān)注。目前在北京望京擁有一家店鋪,欲在接下來下......
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睢陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:向食品餐飲行業(yè)“亮劍”
為進(jìn)一步深化食品安全治理整頓,規(guī)范整治食品安全秩序,睢陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了食品安全整治及宣傳培訓(xùn)行動,凈化了食品市場,確保了人民群眾舌尖上的安全。 “明廚亮灶”工程確保舌尖安全 近日,記者走......