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陶然居董事長(zhǎng)嚴(yán)琦：像做品牌一樣過人生來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 每一個(gè)品牌都要堅(jiān)持自己的特質(zhì)和個(gè)性，絕對(duì)不能人云亦云，從而搖擺不定。在嚴(yán)琦身上，這種堅(jiān)持從來沒有改變過。她知道什么是適合自己的，所以從來不追隨潮流。 人物介紹 嚴(yán)琦 重慶陶然居飲食文化 ( 集團(tuán) ......
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支持川菜企業(yè)上市融資
來源：網(wǎng)絡(luò) 海底撈是四川銷售額最高的餐飲企業(yè)。 規(guī)模 川菜產(chǎn)業(yè)已成四川具有比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)， 2011 年全省零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的 14.01% 擴(kuò)張 截至 2011 年底，年銷售額過億的品牌連鎖餐飲企業(yè) 13 家， 40 戶重點(diǎn)聯(lián)系......
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林星佑---把海靈椰餐飲連鎖做中國“麥當(dāng)勞”
來源：網(wǎng)絡(luò) 他是一個(gè)企業(yè)家 他還是一個(gè)商業(yè)奇才 他更是一個(gè)有良心的公司領(lǐng)導(dǎo) 他現(xiàn)在，除了做企業(yè)，還要宣傳海南 他就是海靈椰靚湯 http://www.hailingye.com 連鎖董事總經(jīng)理，林星佑 商業(yè)奇才忽然消失，幾年后帶回海靈椰 林星......
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百余餐飲企業(yè)聯(lián)名簽約 拒烹拒售野生保護(hù)動(dòng)物
來源：網(wǎng)絡(luò) 由東莞市文明辦和市林業(yè)局共同主辦的“爭(zhēng)做文明市民，拒食野生保護(hù)動(dòng)物”公益倡議活動(dòng)上周五啟動(dòng)，當(dāng)天就吸引了百余家餐飲單位的廚師聯(lián)合簽名拒烹野生保護(hù)動(dòng)物。 據(jù)介紹，該活動(dòng)旨在宣傳樹立健康飲食觀念，號(hào)召市......
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正品貴德牽手北京著名餐飲集團(tuán)花家怡園
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 與花家怡園的成功牽手，標(biāo)志著又一位在京城乃至國內(nèi)餐飲業(yè)內(nèi)極具影響力、有著深厚沉淀的中式餐飲集團(tuán)成為正品貴德戰(zhàn)略合作伙伴。 北京著名餐飲集團(tuán)花家怡園成立于 1998 年，歷經(jīng)十余年努力，已經(jīng)發(fā)展成為......
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山寨西式快餐華萊士之路：賣的不是炸雞是滿足感
來源：網(wǎng)絡(luò) [摘要] 華萊士原本為“華氏兄弟”于2001年1月8日創(chuàng)建的第一家餐廳——福州師大餐廳，到了 2003年，華萊士相繼在福州擁有了幾家餐廳，所謂的連鎖經(jīng)營(yíng)也初具雛形。 ●華萊士數(shù)據(jù)：全國門店 3000 余家，為中國本土最......
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國內(nèi)餐飲巨頭在榕探討發(fā)展方向 綠色餐飲成主流
來源：網(wǎng)絡(luò) 11 日上午，中國餐飲企業(yè)家峰會(huì)在榕舉行。中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明、臺(tái)灣東東餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)李日東等專家與企業(yè)家進(jìn)行主題演講，共同探討餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及應(yīng)對(duì)之道。 綠色餐飲文化餐飲成主流 韓明總結(jié)了我國餐飲......
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京城餐飲界熱議十八大利好
來源：網(wǎng)絡(luò) 中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會(huì)的召開，讓北京餐飲界的品牌餐飲企業(yè)看到了未來發(fā)展的新機(jī)遇。 11 月 9 日，就在十八大召開的第二天，北京烹飪協(xié)會(huì)召開協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)席（擴(kuò)大）會(huì)議，來自華天、便宜坊、東來順、和合......
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中國美食節(jié)福州盛大開幕 臺(tái)灣美食惹人矚目
來源：網(wǎng)絡(luò) 第十三屆中國美食節(jié)暨第十一屆國際美食博覽會(huì)昨日上午在福州海峽會(huì)展中心盛大開幕。這次美食節(jié)主打海峽牌，以“海峽兩岸、時(shí)尚美食”的主題迎接八方來客。美食節(jié)將一直舉辦到 11 日。 開幕當(dāng)天亮點(diǎn)多多，在展廳內(nèi)......
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西北菜要成“必勝客”？ 賈國龍醞釀擴(kuò)張大計(jì)劃
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 賈國龍醞釀著連鎖擴(kuò)張的大計(jì)劃，預(yù)備 2012-2015 年，營(yíng)收每年不少于 30% 的增長(zhǎng)，在 2015 年初，達(dá)到 100 家直營(yíng)店面的規(guī)模。 西貝餐飲董事長(zhǎng)賈國龍正準(zhǔn)備放手大干一場(chǎng)，將中國西北美食進(jìn)行大雜燴，將西......
