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美國麥當(dāng)勞因工傷太多被訴[摘要] 數(shù)十位美國員工狀告快餐連鎖巨頭麥當(dāng)勞的勞動安全狀況堪憂。這些拿著低薪的雇員指控稱，由于麥?zhǔn)迨宓牡甏嬖趪?yán)重的人手短缺和時間壓力，造成雇員頻繁遭受燒傷、跌傷等工傷的威脅。 根據(jù)美國赫芬頓郵報報道，本周一，數(shù)......
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美餐飲品牌紛紛瞄準(zhǔn)奧運(yùn)商機(jī)進(jìn)軍日本
[摘要] 2020年東京奧運(yùn)會及殘奧會召開時有望增加的訪日外國游客將帶來巨大商機(jī)。這些餐飲品牌希望通過進(jìn)軍日本一舉兩得，同時吸引日本消費(fèi)者和來自全球其他各地的游客。 許多標(biāo)榜精選食材、追求健康的美國人氣披薩及漢堡等餐......
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上海清真餐飲企業(yè)“聯(lián)姻”大盤雞故鄉(xiāng)
[摘要] 如何打破遙遠(yuǎn)的時空間隔，把西域地區(qū)最精華的菜肴引入上海？在市民宗委的指導(dǎo)下，一家上海的清真餐飲企業(yè)始終在為之探尋和努力。 說起羊肉串、大盤雞，大家首先想到的就是新疆菜。絲綢之路的交匯，形成了中國獨(dú)有的新......
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小肥羊全國范圍內(nèi)已停售鴨血
[摘要] 記者從小肥羊方面了解到，報道出來后，除了當(dāng)事餐廳，小肥羊全國范圍內(nèi)餐廳和加盟店都停售鴨血產(chǎn)品。 3月15日晚，央視《共同關(guān)注》報道，呷哺呷哺、小肥羊等知名餐飲企業(yè)銷售的鴨血均檢出豬源性成分。該報道稱，有觀眾......
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300萬即可當(dāng)必勝客老板 三個月無人加盟
[摘要] 必勝客放開特許經(jīng)營許可權(quán)3個多月了，記者從百勝餐飲（成都）有限公司必勝客了解到，目前，成都的必勝客還沒有出現(xiàn)加盟店。 今年1月1日起，必勝客悄然放開特許經(jīng)營許可權(quán)。然而，3個多月過去了，記者從百勝餐飲（成都......
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“2015中國餐廳大獎”年度評選啟動
[摘要] “2015中國餐廳大獎”年度活動日前在上海拉開帷幕。本次活動由新銳美食媒體《食材畫報》主辦，《問健康畫報》、《大廚去哪》等機(jī)構(gòu)協(xié)辦。 回歸自然生活，倡導(dǎo)健康美味，“2015中國餐廳大獎”年度活動日前在上海拉開帷......
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看西班牙的一家餐廳，直接把菜種到餐廳墻上西班牙的餐廳為了吸引顧客，會在餐廳里用花盆種植一些蔬菜，顧客就可以吃到現(xiàn)吃現(xiàn)摘的菜，今天要報導(dǎo)的這家餐廳不僅自己種菜，而且是把菜種在墻上，摘菜方便加裝飾餐廳，一舉兩得!一起看看吧 El Piano是一家經(jīng)營西班牙菜的餐......
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俏江南被曝或違規(guī)銷售 有機(jī)食品沒標(biāo)簽遭質(zhì)疑
[摘要] 近日，打假人士楊鴻爆料稱，知名連鎖餐飲企業(yè)俏江南的一些門店當(dāng)中，正在銷售一種自稱是有機(jī)食品的五谷禮盒，但這些禮盒上并沒有有機(jī)食品認(rèn)證的標(biāo)志。 如今，吃有機(jī)食品漸漸成為一種飲食時尚，一些消費(fèi)者不惜花費(fèi)比普......
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讓我們看看影響餐飲企業(yè)的兩會發(fā)聲
一.將中餐世界申遺工作列入政府工作日程 提出人：全國人大代表、長沙玉樓東有限公司顧問許菊云 中國烹飪協(xié)會作為文化部委托的中餐非遺申報主體，于2011年啟動申報工作，但由于當(dāng)時時間緊迫、經(jīng)驗(yàn)不足、經(jīng)費(fèi)緊張等問題，經(jīng)非遺......
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雕爺孟醒：我這一路走來的內(nèi)心獨(dú)白20年前的一個秋天，那年我23歲，因?yàn)楹透赣H發(fā)生了一次激烈的爭吵，我決定離開家鄉(xiāng)去外面闖蕩一番，很快與原來所在的一個政企不分的單位辦理了停薪留職手續(xù)。臨行時母親塞給了我800塊錢，帶了些簡單的行李和一把藍(lán)色吉他，我踏......
